風格餐飲市集

吃草的妞 CHĪ CǍO DE NIŪ

「吃草的妞」源自阿美族飲食文化中與土地、野菜及自然食材的深厚連結。「吃草」不是素食，也不是販售蔬菜，而是我們對原住民族傳統飲食文化的一種幽默詮釋。

品牌以台灣原住民族風味為核心，將部落飲食文化融入現代餐飲，提供原式烤肉、馬告豬肉香腸、刺蔥豬肉香腸等料理，並以小米酒延續台灣原住民族重要的飲食與釀造文化。

我們希望透過一口烤肉、一支香腸、一杯小米酒，讓更多人認識台灣原住民族的香料、食材與飲食文化，也讓傳統部落風味以更貼近現代生活的方式被看見、被分享。

預計販售商品

原式烤肉、馬告豬肉香腸、刺蔥豬肉香腸